おからのポルポローネ（クッキー）

こんばんは☆

画像は、粉糖を振ってないけど「おからのポルポローネ」☆（と勝手に命名；

おからクッキーって美味しいですよね。
私は胡桃を入れたりして作ります。

でも今回は、「乾燥おから」をスーパーで買って来てたので、粉末を生かし、ホロホロした配合に変えてみました。


薄力粉とおからが同割。
アーモンドパウダー・バター・牛乳・砂糖が入っています。

食感はホントにポルポローネ♪

最後にはもちゃもちゃ？とおからが口に残るのだけど、かなり香ばしくて美味しい。
全粒粉が入ってる感覚。

次回はちゃんとこの生地を丸く型抜き→粉糖を振って、ポルポローネらしくしようっと♪


++++最近のコト++++

最近のｍの口癖。


「お金が無い」(´･ω･`)

あまりにも無い（笑；


無い！笑

ほうれん草ベーグルを作りました☆

夏休みに実家に帰る為、一気に更新中です☆

実家にはガスオーブン、デジカメなど何でも揃ってるのだけど･･･
肝心のこのブログ管理面に入れるのか？という若干の不安があるので（汗）


ところで、ほうれん草のベーグルを作りました☆

ほうれん草の粉末が無いので、強力粉１５０ｇに対して、茹でたほうれん草６５ｇを使用。

でも茹で汁が若干重みに含まれているので、ほうれん草の粉の方が風味も味も、栄養価も勝ってるんじゃないかな。


焼き上がりも白っぽいし、あまりほうれん草の味がしなかったので、次回はもっと入れてみようと思います。

食感は、むっちりしつつ、ふんわり戻ります。
噛むと時々繊維がプチプチするのがまた美味しい。

でも・・・味は･･･


「君は一体、何になりたいんだ？」っていうお味。


食感は凄く良かったので･･何とか味を整えたいと思います＾＾；

綿が咲きました☆

下の娘、みぃが種から植えた「綿」です！＾＾！

ｍ家のマンションは、最上階ではないのの、バルコニーは下の階の屋根部分になっていて、朝から夕方まで日光の厳しい光にさらされています。

枯らさないように1日2回の水遣りや、日陰に移動させたりしながらの管理で、なんとかこんなにふわっとした「綿」が出来ました♪

本当に手触りが綿（当たり前ですが＾＾笑）かなり感動。

ｍ（エム）は虫が苦手だけど付く事もなく、育て易かったです＾＾！

上の子は別の種類の「綿」を植えているので、そちらも楽しみ。

見かけは背の高い雑草で、天辺に小さなプツプツの黄色い花が咲いている？っていう感じ

本当に「綿」になるのかな･･σ(・ω・*)

やまぶどうベーグル

こんばんは☆

母からもらって･･･大事に大事にって食べつつ、
そのうちに何故か冷凍庫で眠っていた

多分・・・やまぶどう･･･（汗

ちいさーい乾燥した粒なので、お湯でふやかしてから生地に入れました。
結論から言えば、かなり美味しかったです。ブルーベリーみたいで＾＾

だけど、子供と会話してるうちにすっかり忘れて発酵過多に･･･(；▽；)

だから焼き上がりは横広がり。
上の子は「柔らかすぎる」って言ってたし、水分も多かったのかも。


+++夏休みのコト+++

夏休みは毎年、パパを残し、一ヶ月近く私の実家に帰ってしまいます。
なので今年も航空券を購入しました。

ｍ家はワンコとハムスターを飼っていて、ワンコは運送費が片道4000~5000円くらい。
ケースレンタル料が別途500円。

ワンコは毎年の事で、絶対に連れて行くのだけど

今年はハムスターも連れて行きたいと、窓口で聞いてみました。

そしたら･･･あんなちっこいのでも4000円かかるそう･゜･.(ﾉД｀*)･゜･.
しかもケースレンタル料も、ワンコと同じ500円。

私の実家は子連れで往復10万以上する場所。
もうこれ以上無いところからお金は出ません(┯_┯)


手荷物に忍ばせたい＞＜；
だけどＸ線にハムスターの怪しい骨が写るかも･･とか、娘のお腹に、いや、ワンコの腹にくくるか？、それともママのブラのカップに入れていくかー？とか＾＾；

いろいろ考えたけど･･

でも、やっぱりハムスターは連れていけない･･･と、下の娘に交渉したら

「みぃは大阪に残る･･･」


･･･orz


9歳の娘を置いて行くわけにはいかないので、何とか説得して連れて行くけど、ハムスターみたいな小動物は、もう少し安くならないのかな･･･

お菓子、パン【このブログを始める前の画像】