ほうれん草ベーグルを作りました☆

夏休みに実家に帰る為、一気に更新中です☆

実家にはガスオーブン、デジカメなど何でも揃ってるのだけど･･･
肝心のこのブログ管理面に入れるのか？という若干の不安があるので（汗）


ところで、ほうれん草のベーグルを作りました☆

ほうれん草の粉末が無いので、強力粉１５０ｇに対して、茹でたほうれん草６５ｇを使用。

でも茹で汁が若干重みに含まれているので、ほうれん草の粉の方が風味も味も、栄養価も勝ってるんじゃないかな。


焼き上がりも白っぽいし、あまりほうれん草の味がしなかったので、次回はもっと入れてみようと思います。

食感は、むっちりしつつ、ふんわり戻ります。
噛むと時々繊維がプチプチするのがまた美味しい。

でも・・・味は･･･


「君は一体、何になりたいんだ？」っていうお味。


食感は凄く良かったので･･何とか味を整えたいと思います＾＾；