くるみとチーズパン（手捏ね）☆

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添付画像は･･･高橋雅子さん著「少しのイーストでゆっくり発酵パン」基本のリュスティックを参考にさせていただきました＾＾

ｍ（エム）の実家は、昭和４０年代が漂うキッチン。
ＯＡ機器などは凄くそろってるのに、何故かキッチン周りは微妙。

だから無いものは無い（スケールも狂いまくってます；）あるもので代用。

本当はリュスティックにはクープを入れるのですが、私はくるみとチーズを包み、はさみで十字カットして焼きました。

チーズも、母が冷凍庫から出してくれた古いもの・・・

何とか無事にふくらんで、チーズも溶け出してくれたものの、オーブンのケーキクーラーもさび付いてて、焼いたパンをどこでシャメろうかとバタバタしてしまいました＞＜；

なんとか木のボウルを発見して、無事にシャメ。

シャメにはないけど、レーズンも入れて焼いたのも美味しかったです＾＾*

･･･子供達が朝からママ、ママってひっきりなしに騒いでて、ゆっくり記事もかけないです（Ｔ－Ｔ）
まゆ龍さん、ちゃんとコメントしに伺いますのでお待ちくださいね（ＴoＴ）ﾉ~~