１１月４日、５日のお弁当

こんばんは(^_^)

昨日は朝から私の甲殻アレルギー検査、午後は下の娘の皮膚科受診でした。

そして!

待ちに待った給付金が入金されてましたo(^▽^)o
早速、娘達とブーツなどを買いに外出。

姉妹で『これ、どーぉ?』『あ!似合う!』とか見せ合って、気に入った物が買えたようです(^-^*)

ただ…
今日、また下の娘が微熱で早退しました。
昨日寒かったのに、無理させちゃったのかなと反省中です…


11月5日のお弁当は、うずら卵の豚とヒヨコ。
バルコニーで干した大根の皮を、水で戻して人参と煮たものなど。

ハンバーグは、前日に作ったロールキャベツの具の余り。


元々鳥胸肉をミンチにして合い挽きの半分程度の割合で混ぜ込んでいますが、余りには豆腐を混ぜ、冷めても柔らかくなるように作りました。


食べ応えあるけどヘルシーで美味しいです。