きなこ餅

お久しぶりです(^-^)

先日、マンション住人の餅つき大会があり、参加してきました

防犯意識向上も兼ねていて、男性は餅をつきながら、女性はあんころ餅やきなこ餅などを丸めながら楽しく会話が出来、良かったです

きなこ餅を作る際、初めて知った事…
餅は水にくぐらせる!それを知らなかった…orz

そのままだと、きなこがくっ付かないですもんね(^_^;)


帰りにいただいたお餅は食べ切れないので冷凍しておきました

それを解凍→加熱→一口大にハサミでカット→水に潜らせる→砂糖と塩を入れたきな粉を絡ませる
とても簡単で美味しいおやつになりました(*^-^)

*****クリスマス******
クリスマスの前には娘のお友達を呼んでクリスマス会をしました

エム家には吠える犬が居るのでパパにも協力してもらって。
昼食を出したり、子供達にはチョコパイやロールケーキにデコレーションしてもらったり

窓にはスノースプレーで絵を描き、天井にはカラフルな風船を一周飾り付け。

みんなにはお菓子などを詰めたプレゼントを用意したり、あまり音の鳴らないクラッカーを選んだり…準備もパーティーも楽しかった(^-^*)

後日、家族だけのクリスマスパーティーは、プレゼントのwiiマリオをしたり、ケーキを食べたり…

あと、娘達からお菓子の詰め合わせプレゼントを貰って涙が出そうになった…嬉しかったです

さて、気持ちを切り替えて年末の大掃除をしなければ

何故かリビングに娘達の学校道具が散乱してるんですけど(>_<)
まぁ、元気で一年過ごせた事を嬉しく思います