オクラとキムチの豚巻き揚げ弁当

こんばんは♪

昨日は雨

でも珍しく、パパと子供（習い事）のお休みが重なったので
ＵＳＪに行ってきました♪


下の子が激しいアトラクション大好き★
レインコート被ってたけど、意味無いくらいに濡れてた＾＾；


私が強行した事だから、パパはブルーな顔をしてたけど
帰りには「楽しかったぁ」って言ってたし、よかった＾＾*


そして今日のお弁当


ＵＳＪでつかれてるだろうから
「釣ってきたイカの沖漬けでご飯食べるからお弁当は要らないよ」
ってパパは言ってくれてたんだけど。

雨なのに強行したのは私だから･･･作りました＾＾

でも、でも･･

ご飯の横にバナナは･･

バナナの匂いがご飯に着いて、いただけなかったらしい･･･(　┰_┰)
レタスで仕切ってたけど、匂いがきついんですね、バナナは。
一ｃｍくらい、バナナ風味ごはんだったみたいです＾＾；



【ハムとチーズのくるくる】
市販品？ってパパには聞かれたけど、作ってます♪

ハムにチーズを重ね、カニカマを芯にしてキツメに巻き
ラップをして冷蔵庫で冷やし、カット♪

★コツ★
カニカマとチーズの間に隙間が出来ないようにキツメに巻くのと
チーズが少し溶け気味になってから冷やすと隙間が埋まって断面が綺麗に見えます＾＾

【瓢箪型玉子焼き】
お花の型抜きで出た人参の端を刻み、茹でる。
卵２個、マヨネーズ、かまぼこ（刻んだ物）を混ぜて玉子焼きを作り、ラップで包む。
瓢箪型になるように両端を箸で押さえ、輪ゴムで止めて冷やす。

切って、緑、白、ピンクのかまぼこを薄くむき、結んだのを瓢箪に添える。

【オクラとキムチの豚巻き揚げ】
薄切り肉の上に白菜キムチを広げ、軽く茹でたオクラを中心にしてくるくる巻く。
衣とパン粉をつけてから楊枝を挿して１８０℃で揚げ
温かい内に楊枝をくるっと回して抜いて、好きなピックを刺す♪

断面は画像の通り。
ピックを刺さずに切ってお弁当に入れた方が綺麗だったかも★

キムチの味って、メーカーによって様々だから心配だったけど、
パパは美味しかったって言ってたから良かった＾＾

【ひよこまめのサラダ】
今日の晩御飯にも登場したので、作り方はそちらへ★

お弁当★黒くま★

パパが帰って来て･･･

「あのお弁当の【ブタ】･･･」って言った(*T^T)ﾋﾄﾞｲ
クマですよ～ク･マ（笑）

目の胡麻がかけてたラップにくっ付いてたみたい。
ん～＞＜；
うまくいかないナ･･･


下のカボチャの生クリーム和えは、下の子が大好き。
本当はお弁当に入れた後は夜に出そうと思ってたんだけど、
「わぁ！食べていい？？」って嬉しそうに聞かれると･･笑

いいよ♪って答えたら
娘はボウルごとテーブルに持って行って全部食べちゃった（笑）


作り方は簡単☆
カボチャを一口大にカットしてレンジで２分程度チン★
砂糖（カボチャの甘みで調節）
生クリーム（ゆるくならない程度）を入れて混ぜ混ぜで完成｡･:*:･ﾟ☆

気分で甘みを生かすために塩やマヨネーズを入れたりします。

豚のしょうが焼き弁当

こんばんは♪

今日はおかずが少なくて淋しい･･･＾＾；
マカロニサラダはパッケージに載ってたレシピに
ゆで卵を加えてみました。


（ー’`ー；）･･･結果･･･

水分が吸われてしまって、もそもそしてしまった(　┰_┰)


マヨネーズや牛乳でゆるめたけど、かなり高カロリー
入れないほうが良かったかも･･･σ(･´ω･｀*)


プチトマトは･･･
ちゃんとお花に見えるかな～･･･


昨日のは風船ピックだったのに
「ぅお！爆弾か？これ！？」
ってパパは思ったらしい(*TдT*)


愛妻弁当（本当か？）に爆弾って･･･

時期外れの鯉のぼり弁当

こんにちは＾＾♪
今日のお弁当は時期はずれ(´・ω・｀)


完成してから気がつきました(遅っ


鯉のぼりの目はチーズだから、ケロロ軍曹の時みたく、また溶けてしまうかも･･



ご飯は昨夜の十六穀米☆
パパが好きなので、余りだけど入れちゃいました。



プチトマトはヘタ部分が無かったので、風船ピックを刺しました♪
後、スナップえんどうを入れたんだけど、揚げても湯がいても炒めても美味しいですよね＾＾
玉子焼きは斜めにカットして片方をひっくり返してハートにしてます

イカキムチ弁当

やられた‥orz

チワワを飼っているのですが
女の子ちゃんな時期だから、ハウスで寝かせるのは可哀想と
出しっぱなしにしていたら‥


朝、起きてリビングに行ってみると


子供達の昨日のお弁当箱が散乱(〒ｏ〒)

ファスナーが開いていたリュックの中をあさったらしく、
梅干しの種とか、プチトマト←嫌いらしい(笑)
アルミやラップがアチコチに‥(;_;)


チワワにして4.5キロのオデブ犬なのに‥
ダイエット中なのに‥(T_T)


ぃゃ、だからなのか‥笑


今日からまたハウスと言う名のダンボールで寝てもらいマス(#｀´#)



今日のお弁当は‥

☆揚げ豆腐の黒胡麻和え
☆ウインナーのケチャップ絡め
☆うずら卵のベーコン巻き
☆ブロッコリーの白ゴママヨネーズ和え
☆イカと新玉ねぎのキムチ焼き
☆豚ヒレカツ
☆玉子焼き
です♪

食中毒が恐いので、お弁当はなるべく『仕込み』はしないです
だから朝に茹でたり、巻いたり、焼いたり‥


いつも単調で簡単なお弁当に見えるんですが、頑張って作ってます(*^_^*)