カボチャ食パンと牛乳パン

こんばんは♪

電気オーブンレンジが故障して、しばらくパン作りから遠ざかっていたエム。

とりあえずレンジが無いと困るので無印良品の安いのを購入したのですが、オーブン機能もなかなか使えてちょっと嬉しいビックリ。

発酵機能まで付いてました♪

庫内が狭いので、強力粉は100ｇ。手捏ねです。

カボチャは粉に対して半量入れてるのですが、ちゃんと膨らむし美味しいですよ＾＾


牛乳パンは娘のお弁当用。

手捏ねって難しく考えてた事があったけど、混ぜてボウルの縁に打ち付ける様な感じでクルクル回したり、のばす感じで畳んだりするだけ（笑


結構適当でも充分膨らむし、グルテン形成には発酵時間をのんびり取ったらいいんだし、時間が経ってもふんわりと美味しいパンがちゃんと焼けます＾＾

一個だけバーガーにして娘に持たせ、残り3個は夜におやつ感覚でぺろりと食べられてしまいました。