牛乳パックde可愛い食パン♪

こんばんは♪

大阪に帰る日が近づいているので外出もせず、おとなしくパンを作ったりクッキーを作ってみたり。

バゲットは何度も失敗を繰り返し、もう悲しくなるので作りたくないくらいになってます＾＾；

丁度、リスドォルが無くなったという事もあるし、大阪でチャレンジしようと思います。




添付画像はメープル食パン。

レシピはクオカさんの注文書に同封されてたペーパーから。

材料がそろわないので適当に変えて作ってます。


実家には型が無いので、牛乳パックの底の部分を利用。

焼きあがってみるとめっちゃ可愛い四角形になりました～＾＾*

コロン♪っとしてます＾＾

味は、かなり美味しいです。


チョコでマーブルにしたのも作ったのですが、そちらは子供達に包囲され、あっという間になくなってしまいました＾＾；

パンって、最初はよくわからないから粉を５００ｇ～１㎏で作ってたんですよ、レシピ本の通り。

それが２５０ｇで作るようになって･･･今は１００ｇでも焼ける様になりました♪


ところで･･･

モロヘイヤクッキーは、冷ます為に廊下のテーブルに置いていたんですが、そろそろ片付けようと見に行ったら、もうかなり食べられてた！

上の子が食べたそう。

それを聞いた下の娘。

恐る恐る口にしたものの、不思議そうな顔をした後、「うん、うん」って頷いておかわりしてました（笑

モロヘイヤって、苦味があるらしのですが、実家で取れたのを食べてみても、草の匂いが強烈にするだけで、苦味は無いんですよね。

草の匂いも、クッキーにすると気にならなくなるし。

かなり使えそうなモロヘイヤ。

母にもっと欲しいってお願いしたら、枝豆みたく束になるくらい大量に採ってきてくれました♪

母は冬になったらモロヘイヤのパンケーキとか作って食べたいと、大量に育ててたそう。

母に感謝。

大阪でも食べやすいモロヘイヤのレシピを考えるぞー☆

ランキングに参加しています♪
応援して下さる方、ポチポチポチしていただけたら嬉しいです＾＾
必ずお礼ポチやコメントに伺っています☆
人気ブログランキング　←沢山のカテゴリーで賑わっているサイト様です☆
　　
　←【おうちカフェ】【ベーグル】で頑張っています☆*m’s cafe*は今、何位かな？

←素敵なブロガーさんがいっぱい☆

赤の野菜ジュースベーグル

こんにちは～☆

今日は「赤の野菜ジュースベーグル」を焼きました♪

結果は、ふわふわもっちりしてるし、子供の大好きなレーズンを入れている。

なのに、

娘達が口にしようとしない･･･orz


香りがきついみたい。

冷めてくると、甘みがしっかり感じられて美味しいのだけど。

ただ、赤の野菜だけど、ジュースを見たらオレンジっぽかったです。

だから生地もオレンジな仕上がりで残念☆


クランベリーやドライイチゴを入れたら赤っぽくならないかなー？。。。


この野菜ジュースのシリーズは、緑、紫もあるから今度いろいろ試してみよう♪


あと・・・今日はお昼に小さいピザを焼きました♪

生地を捏ねておき、娘達に伸ばしやトッピングをお願い。

これが美味しかった！

生地は少し塩がきつかったのですが、娘達の味つけ？が良かった＾＾

お姉ちゃんは粒マスタードとの相性が最高！端もパリッパリに焼けてて。

下の娘はチーズたっぷりだったので、カットの時からとろ～んってなってた＞＜*


ピーマンやたまねぎも食べてくれるし、ミニピザをするのはたまに良いかも

生地は中力粉100グラム程度で作って、丁度よかったです＾＾

って、何となく最近のブログは覚書のようになってる･･ｽﾐﾏｾﾝ（Ｔ－Ｔ）

ランキングに参加しています♪
応援ポチポチポチしていただけたら嬉しいです＾＾必ずお礼ポチやコメントに伺っています☆
人気ブログランキング　　　　　　

手捏ねdeクロワッサン☆

こんばんは～☆

折角作ったクロワッサン、シャメる時にダダーっと落としてしまった＞＜；

子供には笑われるし、表面が剥がれるし・・テリが命なのに、うぅー（Ｔ－Ｔ）


味は・・・サクサクしてたけど、バターの風味が全く無くて失敗；；

本来は発酵バターを使いたいところ。


無いから無塩バターを買ってきて作ったけど、これなら有塩の方が美味しいかも知れません。

家庭用に少量で作ってるから端もあるし、巻きが横に流れたりしてるのはお許しください＾＾；


****私のコト****

今日は病院に行ってきました。
8月中旬から左膝が曲げると鈍い痛みと腫れた感じがあったので、整形外科へ。

そうしたら･･･


水が溜まってるらしい･･･orz

歳か？歳なのか？？

それとも痩せろと神様が仰せなのだろうか･･笑


「注射で水を抜いてみますか？」って聞かれたので

「い・・・痛いですよね？＞＜？いやです！」って拒否。

娘達には見せたくない見苦しさ・・・；；


炎症を抑える薬と湿布を処方していただきました＾＾；

下の娘はまだ「抱っこ」ってせがんでくるし、去年の盆踊りには、上の娘が下駄が痛くて歩けないからって、おんぶして帰ったっけ。

いつの間にか膝を酷使していたのかも知れません。

子育てしてると、ついつい我慢しちゃうと思うのですが、皆様もお身体をご自愛くださいね＾＾


ランキングに参加しています♪
応援ポチポチポチしていただけたら嬉しいです＾＾必ずお礼ポチやコメントに伺っています☆
人気ブログランキング　　　　　　

モロヘイヤベーグルとほうれん草ベーグル

こんばんは☆

毎日寒くて、ストーブを出して欲しいｍ（エム）です。。。

オーブンでパンを焼いてる時が暖かくて幸せ（笑

今日は実家で採れたモロヘイヤのベーグル（左）とほうれん草ベーグル（右）を焼きました。




モロヘイヤってネバネバしてるけど、生地に入れちゃうと全然気にならなくなりますね。

美味しい。


色はもっと深いグリーン色に焼きあがるかな？って期待してたけど、茶色っぽくなりました。

葉元？からひげの様な赤いものがぴょんっと伸びているので、葉も茶色っぽい色素を持ってるのかも。


上の娘が半分以上食べたのには驚き。

下の子は、カマンベールをはさんで食べてました♪


ほうれん草ベーグルは、ベーコンを入れてみたのですがイマイチ；；

最初に作った、シンプルなレシピを改良した方が美味しいかも。


ランキングに参加しています♪
いつもありがとうございます＾＾コメントや応援ポチをして下さった方、必ず還させていただいてます☆

人気ブログランキング　←沢山のカテゴリーで賑わっているサイト様です☆
　　
　←【おうちカフェ】【ベーグル】で頑張っています☆*m’s cafe*は今、何位かな？

←素敵なブロガーさんがいっぱい☆

パンプキンベーグルとバナナ胡桃ベーグル

こんにちは☆

今日も昼食前の更新（多分、直ぐに呼ばれる）なので手短です☆

昨日はパンプキンベーグルを焼きました♪



レンジでチンしたかぼちゃを使い、皮は刻んでいれました。

かなりかぼちゃが入っても、ちゃんと皮パリ！中はふんわりもっちりなのには感動。

でもかぼちゃの香りは薄いんですよね＞＜；残念

次回はパンプキンシードを使ってみよう＾＾♪

ほんのり甘くて、栄養満点。

色も綺麗で美味しかったです♪



そして今日、焼いたのはバナナ胡桃ベーグル☆

皮が黒いプツプツ状のバナナがあったので、一本拝借。

これがメチャうま♪

バナナブレッドを作ると黒い筋が虫の様にうねうね見えるのに、ベーグルにするとそういうのは無くて、見た目も可愛いくつるピカ♪

また作ろう♪



ランキングに参加しています♪
いつもありがとうございます＾＾必ずお礼ポチやコメントに伺ってます☆

人気ブログランキング