ぐるぐる失敗ベーグル☆かぼちゃとチョコ

こんにちは～（*＾o＾*）


こちらはどんよりとしてて蒸し暑い一日。
きっと雨が降るんだろうな・・・

明日は、入院した父のお見舞いに行く予定で、明後日は大阪へ。

だから何か作れるとしたら今日くらいかなーっと、強力粉を使い切ることに。

丁度２００ｇあったので、100ｇをプレーン用、50ｇづつをかぼちゃとチョコにしました。
ちまちまと捏ねて・・・（笑

くるくるっと丸めたつもりなんだけど；；




焼きあがってみると、何でこうなるー？？？の断面（ＴｏＴ）

かなり薄く延ばしてくるくる丸めたのにこんな状態。
原因のひとつは何となくわかってるので大阪で頑張る！（笑）

チョコは生地を締めるので考慮したけど、少量で作ったせいか、生地のふくらみも安定してなかったです。

それにしてもかぼちゃベーグルはかなり美味しくてお気に入り。

栗の様な味がします＾＾

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