炊き込みご飯弁当

おはようございます♪

30日の朝、子供たちのお見送りで玄関に立つと、
見えた空がいつもと違う．．．

思わず「わぁー、今日の空って不思議ー」って私が言うと

下の娘が「うんー神様が降りてきそう～＾＾*」って。


ぽっかりと開いた雲の間から差し込む光りの様は、確かに神様が降りてきそう．．

朝ほどでは無いけど、夕方の空をパチリ☆



３０日のお弁当です♪

炊き込みご飯
三つ葉のおひたし
ベーコンと野菜、シメジのナンプラー炒め
イカ団子のマヨ添え
蓮根の甘酢漬け


【炊き込みご飯】
コンニャク、人参、牛蒡を炒め、鶏胸肉を茹でただし汁と酒、醤油などで調味して炊きました♪

お肉が入って無くても、鶏の出汁がご飯にしっかり味を入れてくれるので美味しいんです＾＾*


夕方から私は歯医者で留守の予定だったから
お腹空かして下校する子供の為に
おにぎりにしようと多めにつくったんだけど、

朝食で娘がおかわりするから、殆んど無かった＾＾；

下の娘が「ママー、明日もつくってー♪」って言ってくれたのが嬉しかったナ＾＾*


【蓮根の甘酢漬け】は、米酢を使いました＾＾

【三つ葉のおひたし】はパパがハマリ中だそうです